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Channel: café – Jot Down Cultural Magazine
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Así son los Alimentos con Poder

Un grupo de mujeres campesinas colocan el arroz en un saco para su almacenaje. Fotografía: Oxfam Intermón.El hambre es muy mala. Nada que no dijeran nuestras abuelas y nada que no sepa cualquiera que...

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Nicaragua, la utopía en ruinas

Fotografía: Cristina Durán.(English version)Son cerca de veinte y la mayoría son niñas. También hay niños, pero menos y más pequeños. Pintan sobre unas grandes cartulinas mientras el monitor, un...

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Nicaragua, the ruined utopia

Photography: Cristina Durán.(Versión en español)There are twenty of them, mostly girls. There are some boys in the group, but they are fewer in number and younger. All of them are painting on some big...

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Y arde Madrid

Gran Vía de Madrid. Foto: José Luis Cernadas Iglesias (CC)Hace unos días, mientras caminaba de noche por la calle Montalbán, cerca del Retiro, una chica agarró del brazo a su amiga despistada. «¡Mira!...

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Sobre la coca

Una hoja de coca. Foto: Marcello Casal Jr. (CC)Hoy por hoy, la hoja de coca es una sustancia ilegal. A pesar de sus cuatro mil años de uso demostrado, quedó proscrita tras la Convención Única sobre...

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Madrid se enciende

Fotografía: Pedro Torrijos.Artículo patrocinado por Carajillo Magno.Cuando miras a Madrid desde fuera, hay un momento en el que se para el tiempo y el mundo. Desde lo alto del Cerro del Tío Pío —al que...

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El mejor país del mundo

El mejor país del mundo es un título difícil. Hay muchas categorías. Italia no es el mejor país del mundo en sushi, ping-pong o pop rock. Japón, China y el Reino Unido tienen ese honor. Pero son...

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Italia: the B-Sides

Nápoles, ca. 1890. Fotografía: Detroit Publishing Co. / Library of Congress.Supongo que ya sabe que no existe en el planeta persona más conocedora de los entresijos científicos, filosóficos,...

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Café Google: cafeína, ideas libres y Red para salvar el mundo (I)

Fotografía: Jeff Sheldon (CC)Cuando me enfrento al folio en blanco, o a la pantalla luminosa, con la intención de fraguar un texto particularmente difícil, me instalo en una cafetería. No solo me ayuda...

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Café Google: cafeína, ideas libres y Red para salvar el mundo (y II)

Fotografía: Luke Chesser (CC)(Viene de la primera parte)Así pues, el secreto de la colaboración entre distintas mentes reside en la arquitectura de esa colaboración. La arquitectura de Wikipedia parece...

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Cantata negra del negro café

Era el bebedizo de los infieles mahometanos y era negro: era el brebaje de Satanás. Pero Europa se estaba aficionando a él y los fundamentalistas cristianos comenzaron a clamar exigiendo su...

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Instrucciones para catar café napolitano

Este artículo es un adelanto de nuestra trimestral Jot Down nº 44 «Distopías» Cuando muera, tú tráeme un café y verás que resucito. (Eduardo De Filippo) Preámbulo a las instrucciones Piensa en esto:...

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Nicaragua, la utopía en ruinas

(English version) Son cerca de veinte y la mayoría son niñas. También hay niños, pero menos y más pequeños. Pintan sobre unas grandes cartulinas mientras el monitor, un muchacho joven, recorta...

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Cantata negra del negro café

Este artículo está disponible en papel en nuestra tienda online Era el bebedizo de los infieles mahometanos y era negro: era el brebaje de Satanás. Pero Europa se estaba aficionando a él y los...

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